Cà phê pha máy

Sự khác biệt giữa cà phê pha máy và cà phê pha phin. Loại nào ngon hơn?

Cà phê pha máy ngon khu vực gần nhất

Quy trình pha cà phê pha máy có liên quan lớn đến hương vị cuối cùng. Hiện nay, có hai phương pháp phổ biến để pha cà phê là sử dụng máy pha và phin. Hãy cùng Mẹo vào bếp khám phá những điểm cộng và nhược điểm của từng phương pháp để khẳng định cách nào mang lại hương vị thấp hơn nhé!

Cà phê pha phin

Các loại cà phê bột xay sẵn đều có thể pha phin. đặc trưng, cà phê Thượng Hạng là dòng cà phê bạn có thể tham khảo để có một ly cà phê pha phin ngon nhất. phổ biến người thích cà phê phin là bởi vừa pha vừa cảm thấy được mùi thơm nhẹ, thưởng thức được hương vị ngon ngất ngây của cà phê.

Cà phê pha phin cực kỳ nhanh nguội, nếu muốn uống nóng cần phải đặt trên 1 chén nước nóng trong thời gian ngồi nhâm nhi.

điểm mạnh

  • Cách pha chế đơn giản và dễ dàng: Bạn chỉ cần cho cà phê vào phin rồi đổ nước sôi 100 độ C. Cà phê sẽ được chiết xuất và nhỏ giọt thông qua các lỗ nhỏ của phin. Một phin nhỏ chứa được 15 – 17gr cà phê và phải đợi khoảng 5 – 7 phút để có ly cà phê thơm ngon.
  • dễ dàng điều chỉnh lượng cà phê, lượng nước theo nguyện vọng: tùy thuộc theo sở thích uống đậm cà phê hay nhạt, bạn có thể tự điều chỉnh lượng cà phê và nước cho yêu thích.
  • Có đa dạng thời kì để thư giãn trong thời gian chờ thưởng thức cà phê: Trong lúc đợi cà phê nhỏ giọt, bạn có thể thư giãn trò chuyện với người thân, bạn bè hoặc làm các hoạt động khác như đọc sách, đánh cờ,…
  • thuận tiện khi vệ sinh, chùi rửa: Phin có bề ngoài nhỏ gọn, thường được làm bằng chất liệu inox nên rất dễ dàng chùi rửa sau khi sử dụng.

Nhược điểm

  • khả năng lẫn tạp chất cao: Vì sử dụng cà phê dạng bột nên nguy cơ bị lẫn tạp chất rất cao.
  • Khó khăn trong việc kiểm soát về nhiệt độ và hàm lượng: Phin có mẫu mã dễ dàng, không có các cơ chế setup nhiệt nên người mua sẽ khó kiểm soát nhiệt độ và hàm lượng cà phê, có thể gây tương tác đến mùi vị.
  • chất lượng của các ly cà phê không có sự đồng nhất: Vì khó kiểm soát được nhiệt độ, hàm lượng cà phê nên hàng chính hãng của các ly cà phê sẽ khác nhau.
  • Dễ bị rơi nguyên liệu: Trong quá trình pha chế dễ bị rơi bột cà phê, đổ nước ra ngoài.

 

Cà phê pha máy ngon khu vực gần nhất